IL LEGGENDARIO KIT DA MACELLO EKA 730403
Questo kit di coltelli professionali contiene 3 coltelli e 1 acciaino. All’interno troverete un coltello per scuoiare, uno per disossare e uno per macellare L’eccellente scuoiatore EKA R8S è uno skinner preciso e robusto per scuoiare e tagliare la pancia senza forare le interiora.
I manici con impugnatura morbida sono realizzati in Santoprene™, igienicamente approvato in tutto il mondo e riconosciuto per il suo design ergonomico che assicura un’impugnatura corretta.
Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile Sandvik 12C27 di alta qualità con eccellente tenuta del filo.
Il kit viene fornito con una pratica valigetta antiurto.
Il colore del manico è arancione ad alta visibilità. Puoi aggiungere altri 2 coltelli al tuo set da macello.
Set altamente raccomandato per macelleria indoor e outdoor.
Coltello da disosso:
Lunghezza lama 14 cm
Lunghezza totale 28 cm
Coltello da macellaio:
Lunghezza lama 15 cm
Lunghezza totale 29 cm
Skinner EKA R8S:
Lunghezza lama 9 cm
Lunghezza totale 23 cm
Acciaino:
Lunghezza lama 16 cm
Lunghezza totale 29 cm
ACCIAO SANDVIK
Sandvik è un leader mondiale nel settore siderurgico. La maggior parte dei coltelli EKA sono realizzati con Sandvik Steel 12c27, un acciaio per coltelli con eccellenti prestazioni del filo. La lama Sandvik è affilata come un rasoio, solida, forte e resistente alla corrosione.
Con una durezza compresa tra 57 e 59 HRC, Sandvik 12c27 è la qualità superiore consigliata per coltelli da caccia, tascabili, da campeggio, tattici e da chef di fascia alta.
INCISIONE PERSONALIZZATA
Forest Italia in collaborazione con le Coltellerie Maserin offrono un servizio personalizzato di incisione della lama oppure del manico in legno.