FÜR SCHINKEN
Der PRO Salmon Ham ist ideal für Fisch, perfekt zum Schneiden von Schinkenkeulen und -schultern und für langes Brot.
In den nordischen Ländern hat jede Küche ein Messer zum Schneiden von Lachs.
Die lange Klinge ist ideal für extra lange Filets. Das ergonomisch geformte Messer ist perfekt zum Entfernen von Haut, Gräten und zum Filetieren.
Der PRO Salmon Ham hat eine halbflexible Klinge, unverzichtbar, wenn Sie gerne ganze Schinken haben, die Sie bei Bedarf aufschneiden können.
Der geriffelte Rand der Klinge reduziert die Reibung und verhindert, dass dünne Scheiben brechen, wodurch ein perfekter Schnitt erzielt wird. Die Riffelung hilft auch, die Hand beim Schneiden zu führen, um eine ästhetische Zubereitung zu gewährleisten. Sehr wichtig für rohen Fisch.
