Für Profis
Eka hat eine professionelle Küchenserie entwickelt, die hochwertige Kochmesser für den Innen- und Außenbereich umfasst.
Das 23 cm lange Kochmesser ist das größte Kochmesser der PRO Chef-Serie und verfügt über eine scharfe Klinge mit einer großen Oberfläche. Es ist für erfahrene Hände geeignet. Profis in der Küche haben die große Leichtigkeit und einfache Handhabung hervorgehoben, obwohl eine sehr wichtige Klinge zur Verfügung steht. Es wurde für den stundenlangen täglichen Einsatz in der professionellen Fleischverarbeitung entwickelt.
Das PRO Chef Messer ist auch in der Version mit 20 cm Klinge erhältlich.
Die PRO Chef-Serie ist aus Stahl mit einer Härte von 58HRC gefertigt und leicht zu schärfen.
Der orange-schwarze Griff ist weich und sehr griffig. Er besteht aus Santopren, einem weltweit hygienisch zugelassenen Material, das für seine sicheren Griffeigenschaften unter Belastung bekannt ist.
Wie alle EKA-Messer wird auch die PRO Chef-Serie vollständig in Schweden hergestellt.
Die Pro Chef-Serie ist mit zwei Klingenlängen erhältlich, 20 oder 23 cm.
