Professionalität in der Küche
Die PRO-Serie wird um die Chef-Serie erweitert. Hochwertige Messer für anspruchsvolle Köche für den Innen- und Außenbereich.
Das 20 cm PRO Chefmesser ist das meistverkaufte Kochmesser, da es über eine breite, sehr handliche Klinge verfügt. Es ist mit einer scharfen Klinge mit großer Oberfläche ausgestattet, die viel Kraft und Widerstandsfähigkeit bietet. Hergestellt für den stundenlangen Einsatz für diejenigen, die beruflich große Fleischstücke verarbeiten.
Die PRO Chef-Serie ist mit einer Klinge aus rostfreiem Sandvik 12C27-Stahl ausgestattet, der eine lange Schnitthaltigkeit und eine ausgezeichnete Fleckenbeständigkeit bietet.
Der orangefarbene Griff mit schwarzen Akzenten ist weich und sehr griffig. Er besteht aus Santopren, einem weltweit hygienisch zugelassenen Material, das für seine sichere Griffigkeit unter Stressbedingungen bekannt ist.
Wie alle EKA-Messer wird die PRO-Serie vollständig in Schweden hergestellt.
Die Pro Chef Serie ist auch mit einer 23 cm Klinge erhältlich.
Die Filetiermesser der EKA® Butcher Serie sind standardmäßig mit einem orangefarbenen Griff erhältlich, können aber in verschiedenen Farben für verschiedene Bereiche oder Verwendungszwecke hergestellt werden. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.
