{"product_id":"serie-pro-fillet","title":"PRO Ausbeinmesser 13cm","description":"\u003ch3\u003ePerfekte Kontrolle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie EKA® \u003cstrong\u003eAusbeinmesser\u003c\/strong\u003e sind ergonomisch geformt, um \u003cstrong\u003eHaut von Knochen und Gräten zu lösen\u003c\/strong\u003e, und werden von Profis, Familien, Jägern und Fischern verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas 13 cm lange PRO Boning Messer ist \u003cstrong\u003eleicht\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ekompakt\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eleicht gebogen\u003c\/strong\u003e, damit sich die Hand während der Arbeit leicht bewegen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEKA Pro Boning\u003c\/strong\u003e Küchenmesserserie ist aus Sandvik 12C27 Edelstahl mit einer Härte von 58 HRC gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer von EKA verwendete Stahl wird in Schweden von dem auf die Herstellung von hochwertigem Stahl spezialisierten Stahlunternehmen Sandvik hergestellt. Das Hauptmerkmal der Klinge ist die lange Schnitthaltigkeit. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGriffe\u003c\/strong\u003e der Pro Boning Serie sind alle aus \u003cstrong\u003eSantoprene™\u003c\/strong\u003e gefertigt, einem weltweit hygienisch zugelassenen Material, das für seine sicheren Griffeigenschaften unter Belastung bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür eine fachgerechte Schlachtung empfehlen wir die Verwendung der Ausbeinmesser aus dem \u003ca href=\"https:\/\/www.forestitalia.com\/collections\/eka\/products\/eka-butcher-set-kit-da-macello-completo\" title=\"Butcher Set EKA\" target=\"_blank\"\u003eButcher Set\u003c\/a\u003e, dem kompletten Schlachtset von EKA. Das 13 cm lange PRO Boning Messer ist im Schlachtset für Huftiere enthalten, da es ideal für präzises und schnelles Arbeiten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie PRO Boning Serie ist mit Klingenlängen von 13, 15 und 15 verstärkt, 16 und 18 cm\u003c\/strong\u003e erhältlich, mit einer halbflexiblen Klinge, die schlank geformt ist, um die Länge der Schnitte zu maximieren. Die Klingenlänge hängt nicht nur von der Anwendung ab, sondern auch von der gewünschten Schnittart.\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44579119989055,"sku":"30180","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/products\/sfiletto-13-carne-3_fb34d0b7-2711-4b03-830d-29f4860c6790.gif?v=1743754748","url":"https:\/\/www.forestitalia.com\/de\/products\/serie-pro-fillet","provider":"Forest Italia Srl","version":"1.0","type":"link"}