{"product_id":"pro-salmon-27cm","title":"PRO Jamonero para salmón 27cm","description":"\u003ch2\u003ePARA JAMONES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl PRO Salmon Ham es ideal para el pescado, perfecto para el \u003cstrong\u003ecorte de muslos y paletillas de jamón\u003c\/strong\u003e y para el pan largo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn los países del norte, todas las cocinas tienen un cuchillo para el \u003cstrong\u003ecorte del salmón. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa hoja larga es ideal para \u003cstrong\u003efiletes extralargos\u003c\/strong\u003e. El cuchillo, de diseño ergonómico, es perfecto para separar la piel, las espinas y filetear. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl PRO Salmon Ham tiene una hoja semiflexible, indispensable si te gusta tener \u003cstrong\u003ejamones enteros \u003c\/strong\u003epara cortar en el momento. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl borde \u003cstrong\u003edentado\u003c\/strong\u003e de la hoja reduce la fricción y evita que las lonchas finas se rompan, logrando un corte perfecto. El dentado también ayuda a guiar la mano durante el corte para conseguir una presentación impecable. Muy importante para el pescado crudo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cpre aria-label=\"Testo tradotto: I coltelli per filettare EKA® sono disponibili con diverse forme di lama, lunghezze e flessibilità. Il coltello per affettare prosciutto\/salmone è progettato ergonomicamente per staccare pelle, lische e sfilettare ed è ampiamente utilizzato da professionisti, famiglie, cacciatori e pescatori. È disponibile con una lama semi-flessibile e una forma extra lunga e sottile per massimizzare la lunghezza dei tagli. La lunghezza della lama dipende non solo dall'applicazione, ma anche dal tipo di taglio desiderato. Un pesce più grande richiede una lama più lunga. La qualità del materiale fornito da EKA® è pensata per garantire un lavoro sicuro e fluido. Il bordo seghettato della lama riduce l'attrito e impedisce che sottili fette di pesce o carne si attacchino alla lama, facilitando la separazione delle fette e ottenendo un risultato migliore. La seghettatura aiuta anche a guidare la lama e facilita il taglio di fette sottili e uniformi, un aspetto importante quando si sfiletta il pesce o si prepara il sashimi.\" dir=\"ltr\" data-ved=\"2ahUKEwjgj4b9wfqMAxUX1wIHHZ9GK5cQ3ewLegQICBAV\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduzione\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54577596006725,"sku":"30150","price":46.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/coltellodaprosciuttoekacucina.png?v=1769435026","url":"https:\/\/www.forestitalia.com\/es-en\/products\/pro-salmon-27cm","provider":"Forest Italia Srl","version":"1.0","type":"link"}