{"product_id":"serie-pro-fillet","title":"PRO Deshuesado 13cm","description":"\u003ch3\u003eControl perfecto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos para \u003cstrong\u003edeshuesar\u003c\/strong\u003e EKA® están diseñados ergonómicamente para \u003cstrong\u003eseparar la piel de los huesos y las \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eespinas\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003ey son utilizados por profesionales, familias, cazadores y pescadores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo PRO Boning de 13 cm es \u003cstrong\u003eligero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecompacto\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eligeramente curvado\u003c\/strong\u003e para ayudar a que la mano se mueva fácilmente durante el trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa serie de cuchillos de cocina \u003cstrong\u003eEKA Pro Boning\u003c\/strong\u003e está fabricada en acero inoxidable Sandvick 12C27 con una dureza de 58 HRC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl acero utilizado por EKA es producido en Suecia por la empresa siderúrgica Sandvik, especializada en la producción de acero de alta calidad. La principal característica de la hoja es la larga duración del filo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003emangos\u003c\/strong\u003e de la serie Pro Boning están fabricados íntegramente en \u003cstrong\u003eSantoprene™\u003c\/strong\u003e, un material aprobado higiénicamente en todo el mundo y conocido por sus propiedades de agarre seguro en condiciones de estrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara un despiece profesional, recomendamos utilizar los cuchillos para filetear incluidos en el \u003ca href=\"https:\/\/www.forestitalia.com\/collections\/eka\/products\/eka-butcher-set-kit-da-macello-completo\" title=\"Set de carnicero EKA\" target=\"_blank\"\u003eButcher Set\u003c\/a\u003e, el set de despiece completo de EKA. El cuchillo PRO Boning de 13 cm está incluido en el set de despiece para ungulados porque es ideal para un trabajo preciso y rápido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa serie PRO Boning está disponible con hojas de 13, 15, 15 reforzado, 16 y 18 cm\u003c\/strong\u003e, con una hoja semiflexible de forma fina para maximizar la longitud de los cortes. La longitud de la hoja depende no solo de la aplicación, sino también del tipo de corte deseado.\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44579119989055,"sku":"30180","price":39.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/products\/sfiletto-13-carne-3_fb34d0b7-2711-4b03-830d-29f4860c6790.gif?v=1743754748","url":"https:\/\/www.forestitalia.com\/es-en\/products\/serie-pro-fillet","provider":"Forest Italia Srl","version":"1.0","type":"link"}