El desollador preciso y fiable
El cuchillo PRO Skinning de 15 cm es la herramienta ideal para la fase inicial de desollado del animal. Es adecuado tanto para quienes tienen poca experiencia en el despiece como para quienes ya son profesionales. Permite separar fácilmente la piel de los músculos sin dañar la carne. Empuñadura suave y ergonómica fabricada en Santoprene™, material aprobado higiénicamente en todo el mundo y probado para ofrecer un agarre seguro en condiciones de uso profesional.
Gracias a la forma de la hoja, el cuchillo PRO Skinning de 15 cm también es ideal para cortar carne cruda y cocida. Preciso y fácil de usar, hace que las operaciones sean muy precisas y rápidas.
PRO Skinning de 15 cm mod. 30100 es un producto original EKA. Garantía de alta calidad en los materiales y seriedad en la atención al cliente.
ACERO SANDVIK
Sandvik es un líder mundial en el sector siderúrgico. La mayoría de los cuchillos EKA están fabricados con Sandvik Steel 12c27, un acero para cuchillos con un excelente rendimiento del filo. La hoja Sandvik está afilada como una navaja, es sólida, fuerte y resistente a la corrosión.
