{"product_id":"pro-salmon-27cm","title":"PRO Jambon de saumon 27cm","description":"\u003ch2\u003ePour les jambons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe PRO Salmon Ham est idéal pour le poisson, parfait pour la \u003cstrong\u003edécoupe des cuisses et épaules de jambon\u003c\/strong\u003e et pour le pain long.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDans les pays du Nord, toutes les cuisines ont un couteau pour  \u003cstrong\u003ela découpe du saumon. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa longue lame est idéale pour \u003cstrong\u003efilets extra longs\u003c\/strong\u003e. Le couteau au design ergonomique est parfait pour détacher la peau, les arêtes et pour filer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe PRO Salmon Ham a une lame semi-flexible, indispensable si vous aimez avoir des \u003cstrong\u003ejambons entiers\u003c\/strong\u003e à découper sur le moment. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe bord \u003cstrong\u003edentelé\u003c\/strong\u003e de la lame réduit la friction et empêche que les tranches fines se cassent, obtenant une découpe parfaite. La dentelure aide également à guider la main lors de la découpe pour obtenir une esthétique de la préparation à la perfection. Très important pour le poisson cru.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cpre aria-label=\"Texte traduit : Les couteaux à fileter EKA® sont disponibles avec différentes formes de lame, longueurs et flexibilités. Le couteau à découper jambon\/saumon est conçu ergonomiquement pour détacher la peau, les arêtes et pour filer et est largement utilisé par des professionnels, des familles, des chasseurs et des pêcheurs. Il est disponible avec une lame semi-flexible et une forme extra longue et fine pour maximiser la longueur des découpes. La longueur de la lame dépend non seulement de l'application, mais aussi du type de découpe souhaité. Un poisson plus grand nécessite une lame plus longue. La qualité du matériau fourni par EKA® est conçue pour garantir un travail sûr et fluide. Le bord dentelé de la lame réduit la friction et empêche que de fines tranches de poisson ou de viande adhèrent à la lame, facilitant la séparation des tranches et obtenant un meilleur résultat. La dentelure aide également à guider la lame et facilite la découpe de tranches fines et uniformes, un aspect important lorsque l'on filette le poisson ou lorsque l'on prépare le sashimi.\" dir=\"ltr\" data-ved=\"2ahUKEwjgj4b9wfqMAxUX1wIHHZ9GK5cQ3ewLegQICBAV\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduit\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003eTexte traduit : Les couteaux à fileter EKA® sont disponibles avec différentes formes de lame, longueurs et flexibilités. Le couteau à découper jambon\/saumon est conçu ergonomiquement pour détacher la peau, les arêtes et pour filer et est largement utilisé par des professionnels, des familles, des chasseurs et des pêcheurs. Il est disponible avec une lame semi-flexible et une forme extra longue et fine pour maximiser la longueur des découpes. La longueur de la lame dépend non seulement de l'application, mais aussi du type de découpe souhaité. Un poisson plus grand nécessite une lame plus longue. La qualité du matériau fourni par EKA® est conçue pour garantir un travail sûr et fluide. Le bord dentelé de la lame réduit la friction et empêche que de fines tranches de poisson ou de viande adhèrent à la lame, facilitant la séparation des tranches et obtenant un meilleur résultat. La dentelure aide également à guider la lame et facilite la découpe de tranches fines et uniformes, un aspect important lorsque l'on filette le poisson ou lorsque l'on prépare le sashimi.\u003c\/pre\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54577596006725,"sku":"30150","price":46.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/coltellodaprosciuttoekacucina.png?v=1769435026","url":"https:\/\/www.forestitalia.com\/fr-es\/products\/pro-saumon-27cm","provider":"Forest Italia Srl","version":"1.0","type":"link"}