LAME FIXE DE TRÈS HAUTE QUALITÉ POUR L’ÉVISCÉRATION DES ONGULÉS
Il s'agit d'une lame fixe légère de 23 centimètres, dont 11 cm de lame (épaisse de 4 millimètres), en acier N690, 60 HRC, l'un des meilleurs au monde, avec une haute teneur en carbone et une dureté qui permet de travailler correctement sans perdre le tranchant. La dentelure dans la partie proche du manche est prévue pour faciliter le travail sur les parties osseuses. Le manche existe en trois versions différentes, en résine G10 extrêmement robuste pour les versions noire et orange à haute visibilité, en micarta tout aussi robuste pour le modèle vert. La couleur verte peut varier, chaque pièce ayant un vert avec des nuances différentes. Pour l'ergonomie, les gorges sont texturées pour rendre le glissement plus difficile pendant les phases de travail.
MAXIMUM SÉCURITÉ, garantie également par la garde généreuse et la rainurage dans la partie supérieure de la lame, éléments grâce auxquels il sera extrêmement difficile de perdre la prise. Un élément de grande finesse et d'utilité, qui différencie nettement ce couteau, est l'insertion dans la partie arrière d'un acier à aiguiser pour l'instrument, invisible lorsqu'il est inséré.
Maserin Croz mod. 976 possède un fourreau en nylon facile à laver.
À ceux qui savent ÉVISCÉRER, les fioritures ne sont pas utiles, il faut un instrument essentiel et efficace. La lame doit être robuste, pas trop grande, de forme appropriée et toujours bien aiguisée. Facile à manipuler, à laver et à hygiéniser. Toutes ces qualités sont réunies dans le « Croz » : la lame fixe en acier de la meilleure qualité, la pointe, acérée comme il faut, la partie dentelée pour couper les os, l'acier à aiguiser intégré dans le manche.
LE CROZ reprend des formes typiques des couteaux de chasse de la tradition centre-européenne, réinventées en appliquant de nouveaux concepts, avec des matériaux et des technologies avancées. Essentiel, beau et performant : pour professionnels.
