PRO Butcher 15cm Lama Larga WB
Per iniziare con il taglio
La serie Pro Butcher è la serie professionale da macelleria di alta qualità di EKA.
Il coltello PRO Butcher da 15 cm con lama larga è uno strumento molto maneggevole. Facilmente utilizzabile da tutte le mani più o meno esperte. Leggero e molto pratico, può avere diversi impieghi.
Preciso e sicuro, il coltello ha un manico molto grippante che può essere sporcato senza alcun problema.
AFFILATURA LAMA Smusso secondario
ANGOLO LAMA Circa 20 gradi per lato
MANICO Polimero Santoprene™
I coltelli Butcher Pro sono stati testati in macelleria da professionisti esperti del settore, vengono usati quotidianamente sia per cucina industriale che domestica perchè molto leggeri e maneggevoli. La lama robusta e molto ampia in acciaio 12C27 con durezza di 58HRC è ideale per lavori con alti quantitativi di carne.
