Voor experts
Het 18 cm PRO Skinning-mes is het perfecte instrument voor wie ervaring heeft met zowel het villen als het verwerken van vlees.
De 18 cm PRO Skinning is de viller met het langste lemmet die EKA produceert. Ideaal om het slachtproces te beginnen met de delicate fase van het villen van het dier, maar ook uitermate geschikt voor het snijden.
Ontworpen voor ervaren handen en professionals uit de sector. Het stelt u in staat om gemakkelijk de huid van de spieren te scheiden zonder het vlees te beschadigen. Zachte en ergonomische handgreep gemaakt van Santoprene™, een materiaal dat wereldwijd hygiënisch is goedgekeurd en getest voor een veilige grip onder professionele gebruiksomstandigheden.
Dankzij de vorm van het lemmet is het 18 cm PRO Skinning-mes ook geschikt voor eenvoudig snijwerk. Snel en gemakkelijk te slijpen.
De 18 cm PRO Skinning mod. 30090 is een origineel EKA-product. Garantie voor hoogwaardige materialen en een betrouwbare klantenservice. Controleer de kwaliteit van het staal en het materiaal van de handgreep voordat u een mes koopt.
De PRO Skinning-serie is verkrijgbaar met een lemmet van 15, 16 en 18 centimeter
ALLEMIA-staal, een messenstaal met uitstekende snijprestaties. Het Sandvik-lemmet is vlijmscherp, solide, sterk en corrosiebestendig.
