{"title":"Professionele werkmessen","description":"","products":[{"product_id":"butcher-set-eka-ungulati","title":"Eka Slagersset | Set voor het slachten van hoefdieren","description":"\u003ch2\u003eAlles wat u nodig heeft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZeer aanbevolen set voor het slachten \u003cstrong\u003ebinnenshuis\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebuitenshuis\u003c\/strong\u003e. De messen van de EKA Butcher Set zijn getest door professionele slagers en ervaren jagers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat zit erin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe kit bevat \u003cstrong\u003e5 professionele messen en 1 aanzetstaal\u003c\/strong\u003e, in een handige \u003cstrong\u003eschokbestendige koffer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGut opener EKA R8S\u003c\/strong\u003e – wildmes, lemmet 9 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVel- en snijmes\u003c\/strong\u003e (skinning) – lemmet 15 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFijn uitbeenmes\u003c\/strong\u003e, stijf – lemmet 15 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFileermes\u003c\/strong\u003e, flexibel – lemmet 13 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSlagers- en snijmes\u003c\/strong\u003e – lemmet 18 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAanzetstaal\u003c\/strong\u003e – 18 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe uitstekende \u003cstrong\u003eR8S gut opener\u003c\/strong\u003e is een precies en robuust gereedschap om de buik van het dier te openen zonder de ingewanden te beschadigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSantoprene™ handgrepen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe zachte handgrepen zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eSantoprene™\u003c\/strong\u003e, een materiaal dat wereldwijd is goedgekeurd voor hygiëne en antislip is, voor een altijd correcte en veilige grip. De \u003cstrong\u003eoranje kleur met hoge zichtbaarheid\u003c\/strong\u003e maakt ze gemakkelijk terug te vinden, zelfs op het jachtterrein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSandvik 12C27 staal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSandvik is een wereldleider in de staalsector. Het merendeel van de EKA-messen is gemaakt van \u003cstrong\u003eSandvik 12C27 roestvrij staal\u003c\/strong\u003e, vlijmscherp, solide en corrosiebestendig, met een uitstekend snijbehoud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een hardheid tussen 57 en 59 HRC is dit het aanbevolen staal voor jachtmessen, zakmessen, kampeermessen, tactische messen en hoogwaardige koksmessen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMeer informatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📖 Lees het artikel op onze blog: \u003ca href=\"https:\/\/www.cacciapalla.it\/eka-butcher-set-i-coltelli-da-macello-per-il-cacciatore\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eEKA Butcher Set, de slagersmessen voor de jager\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎯 Lees de veldtest van journalist Vincenzo Frascino: \u003ca href=\"https:\/\/www.cacciapassione.com\/eka-butcher-set\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eTest EKA Butcher Set\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐗 Jacht u op wild zwijn? Ontdek de speciale versie: \u003ca href=\"\/nl-nl\/products\/speciale-cinghiale-eka-set\"\u003e\u003cstrong\u003eEKA Butcher Set Wild Zwijn\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40038063374433,"sku":"730403","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/eka_butcher_set_capriolo_forest.png?v=1791235515"},{"product_id":"pro-chef-23cm","title":"PRO Chef 23 cm","description":"\u003ch2\u003eVoor professionals\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEka heeft een professionele keukenserie gecreëerd die hoogwaardige koksmesen bevat voor binnen- en buitengebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eHet CHEF-mes van 23 cm is het grootste koksmes uit de PRO Chef-serie,\u003c\/strong\u003e het heeft een scherp lemmet met een breed oppervlak. Geschikt voor ervaren handen. Professionals in de keuken hebben de grote lichtheid en het gemak waarmee gewerkt kan worden benadrukt, ondanks dat men de beschikking heeft over een zeer aanzienlijk lemmet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGemaakt om meerdere uren per dag te worden gebruikt door mensen die van vleesbewerking hun beroep hebben gemaakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"eka professioneel keukenkoksmes met lemmet van 20 cm\" href=\"https:\/\/www.forestitalia.com\/collections\/serie-pro\/products\/pro-chef-20cm\"\u003e\u003cspan\u003eHet PRO Chef-mes is ook verkrijgbaar in de versie met een lemmet van 20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe PRO Chef-serie is gemaakt van staal met een hardheid van 58HRC, dat gemakkelijk te slijpen is.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet oranje-zwarte handvat is zacht en biedt veel grip; het is gemaakt van Santopreen, een materiaal dat wereldwijd hygiënisch is goedgekeurd en bekend staat om zijn veilige grip onder stressvolle omstandigheden. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eZoals alle EKA-messen wordt de PRO Chef-serie volledig in Zweden vervaardigd.\u003c\/span\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe Pro Chef-serie is verkrijgbaar met twee verschillende lemmetlengtes, van 20 of 23 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44578833269055,"sku":"30120","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/95AB42F6-8105-44E0-8B6C-78B56780F792.jpg?v=1706797199"},{"product_id":"serie-pro-fillet","title":"PRO Uitbeenmes 13cm","description":"\u003ch3\u003ePerfecte controle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEKA® \u003cstrong\u003euitbeenmessen\u003c\/strong\u003e zijn ergonomisch ontworpen om \u003cstrong\u003evlees van botten en graten te snijden\u003c\/strong\u003e en worden gebruikt door professionals, gezinnen, jagers en vissers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet 13 cm PRO uitbeenmes is \u003cstrong\u003elichtgewicht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecompact\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003elicht gebogen\u003c\/strong\u003e om de hand te helpen gemakkelijk te bewegen tijdens het werk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eEKA Pro Boning\u003c\/strong\u003e-keukenmessenserie is gemaakt van Sandvik 12C27 roestvrij staal met een hardheid van 58 HRC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet door EKA gebruikte staal wordt in Zweden geproduceerd door het staalbedrijf Sandvik, dat gespecialiseerd is in de productie van hoogwaardig staal. Het belangrijkste kenmerk van het lemmet is dat het lang scherp blijft. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ehandgrepen\u003c\/strong\u003e van de Pro Boning-serie zijn allemaal gemaakt van \u003cstrong\u003eSantoprene™\u003c\/strong\u003e, een materiaal dat wereldwijd hygiënisch is goedgekeurd en bekend staat om zijn veilige grip onder zware omstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor een professionele slacht adviseren wij het gebruik van de fileermessen uit de \u003ca href=\"https:\/\/www.forestitalia.com\/collections\/eka\/products\/eka-butcher-set-kit-da-macello-completo\" title=\"Butcher Set EKA\" target=\"_blank\"\u003eButcher Set,\u003c\/a\u003e de complete slachtset van EKA. Het 13 cm PRO uitbeenmes is inbegrepen in de slachtset voor hoefdieren, omdat het ideaal is voor precies en snel werk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe PRO Boning-serie is verkrijgbaar met een lemmet van 13, 15 en 15 versterkt, 16 en 18 cm\u003c\/strong\u003e met een half-flexibel, slank gevormd lemmet om de snijlengte te maximaliseren. De lengte van het lemmet hangt niet alleen af van de toepassing, maar ook van het type snede dat gewenst is.\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44579119989055,"sku":"30180","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/products\/sfiletto-13-carne-3_fb34d0b7-2711-4b03-830d-29f4860c6790.gif?v=1743754748"},{"product_id":"serie-pro-butcher","title":"PRO Slagersmes 26cm breed lemmet WB","description":"\u003ch2\u003eVoor ervaren handen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet 26 cm PRO Bucher-mes is het grootste mes dat EKA produceert voor de PRO-serie. Een waar juweel voor de \u003cstrong\u003eindustriële keuken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet robuuste en zeer brede lemmet van \u003cstrong\u003e12C27-staal met een hardheid van 59HRC is\u003c\/strong\u003e ideaal voor werkzaamheden met grote hoeveelheden vlees. Ondanks het \u003cstrong\u003ezeer lange lemmet\u003c\/strong\u003e is het mes makkelijk \u003cstrong\u003ehanteerbaar\u003c\/strong\u003e omdat het zeer \u003cstrong\u003elicht\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egebalanceerd\u003c\/strong\u003e is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntworpen door HORECA-personeel is dit mes geschikt voor \u003cstrong\u003egrootkeukens\u003c\/strong\u003e en bekwame handen die dagelijks werken met \u003cstrong\u003egrote hoeveelheden\u003c\/strong\u003e vlees en groenten. Makkelijk te slijpen en te wassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de kracht van het 26 cm EKA Butcher WB Orange slagersmes. Ontworpen om aan elke snijbehoefte van professionele koks en jagers te voldoen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe PRO Butcher-serie is verkrijgbaar met een lemmet van 18WB, 20WB, 24WB en 26WB cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44580770677055,"sku":"30040","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/products\/2022-05-18-14-43-53-444.jpg?v=1706796585"},{"product_id":"pro-skinning-15cm","title":"PRO Vismes 15cm","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003eHet nauwkeurige en betrouwbare vlijmes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet 15 cm PRO Skinning-mes is het ideale hulpmiddel voor de eerste fase van het \u003cstrong\u003evellen\u003c\/strong\u003e van het dier. Het is geschikt voor zowel wie voor het eerst met \u003cstrong\u003eslachten\u003c\/strong\u003e te maken krijgt, als voor de \u003cstrong\u003eprofessional\u003c\/strong\u003e. Hiermee kan de huid eenvoudig van de spieren worden gescheiden zonder het vlees te beschadigen. Zachte en ergonomische handgreep van Santoprene™, een materiaal dat wereldwijd hygiënisch is goedgekeurd en getest op een veilige grip onder professionele gebruiksomstandigheden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de vorm van het lemmet is het PRO Skinning-mes van 15 cm \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eook ideaal voor het snijden van zowel rauw als bereid vlees. Precies en gebruiksvriendelijk, het maakt werkzaamheden zeer nauwkeurig en snel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHet 15 cm PRO Skinning-mes mod. 30100 is een \u003cstrong\u003eorigineel EKA-product\u003c\/strong\u003e. Gegarandeerd van hoge kwaliteit wat betreft materialen en betrouwbaarheid in klantenservice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSANDVIK-STAAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSandvik is een wereldleider in de staalindustrie. De meeste EKA-messen zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eSandvik Steel 12c27\u003c\/strong\u003e, een messenstaal met uitstekende snijprestaties. Het Sandvik-lemmet is vlijmscherp, solide, sterk en corrosiebestendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47231708496197,"sku":"30100","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/spello-15-cucina_34599088-0858-40d8-a327-c52246c4f090.jpg?v=1706795824"},{"product_id":"coltello-da-scuoio-eka-gut-opener","title":"Gut Opener R8S Skinner","description":"\u003ch2\u003eHet villende skinner-mes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe EKA\u003cstrong\u003e R8S \u003c\/strong\u003eis een nauwkeurig en robuust skinner-mes om te \u003cstrong\u003evellen\u003c\/strong\u003e en de buik open te snijden zonder de\u003cstrong\u003e ingewanden te doorboren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfect voor werk in het veld.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEenvoudig in gebruik dankzij het \u003cstrong\u003ecompacte\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003elichte\u003c\/strong\u003e ontwerp. Met handschoenen aan is het zeer goed hanteerbaar dankzij de zachte en ergonomische handgreep van \u003cstrong\u003eSantoprene\u003c\/strong\u003e™, een wereldwijd hygiënisch goedgekeurd materiaal dat is getest voor een veilige grip onder professionele gebruiksomstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHet lemmet is gemaakt van Sandvik 12C27 roestvrij staal\u003c\/strong\u003e, wat een langdurig behoud van de scherpte garandeert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLEMMET\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eRoestvrij staal\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eZeer resistent Sandvik 12c27\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eHardheid 58 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHANDVAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eErgonomische vorm voor een perfecte grip\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003ePolymeren. Santoprene™\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eUltra robuust en hygiënisch\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSANDVIK STAAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSandvik is een wereldleider in de staalsector. De meeste EKA-messen zijn gemaakt van\u003cstrong\u003e Sandvik Steel 12c27\u003c\/strong\u003e, een messenstaal met uitstekende snijprestaties. Het Sandvik-lemmet is vlijmscherp, solide, sterk en corrosiebestendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMet een hardheid tussen 57 en 59 HRC is Sandvik 12c27 de superieure kwaliteit die wordt aanbevolen voor jachtmessen, zakmessen, kampeermessen, tactische messen en koksmes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47374464909637,"sku":"30190","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/web-30190-EKA-Gut-Opener-8cm_Butcher-Set-copia.jpg?v=1701697779"},{"product_id":"sticking-pro-14cm","title":"PRO Sticking 14cm","description":"\u003ch2\u003eCompacte, handzame alleskunner in de keuken.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet professionele Sticking Pro-keukenmes is licht en compact en daarom geschikt voor vele werkzaamheden. Het is een uitstekend \u003cstrong\u003eofficemesje\u003c\/strong\u003e met een lemmet van 14 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTopchefs gebruiken dit type mes veel omdat het een \u003cstrong\u003ezeer nauwkeurige snede garandeert, zowel voor vlees als voor groenten en fruit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet \u003cstrong\u003epuntige lemmet\u003c\/strong\u003e is ideaal voor het \u003cstrong\u003eschoonmaken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003einsnijden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003edecoreren\u003c\/strong\u003e van voedingsmiddelen; het dagelijks gebruik maakt het werkelijk onmisbaar in de keuken. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet officemesje wordt ook wel paring knife genoemd; koks beschouwen het als het ideale mes voor \u003cstrong\u003ehet verwerken en voorbereiden van paddenstoelen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePerfect in balans.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48409463423301,"sku":"30230","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/spelucco14ekacolelloprofessionale.png?v=1770027125"},{"product_id":"butcher-set-eka-cinghiale","title":"Eka Butcher Set | Set voor het slachten van wild zwijn","description":"\u003ch2\u003eToegewijd aan zwijnenjagers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEKA heeft een kit samengesteld die speciaal is ontworpen voor het \u003cstrong\u003eslachten van wilde zwijnen\u003c\/strong\u003e: een unieke messenset, \u003cstrong\u003eexclusief gemaakt voor Italië\u003c\/strong\u003e en bedacht voor de specifieke uitdagingen van dit varkenachtige dier in vergelijking met andere hoefdieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntworpen in samenwerking met ervaren zwijnenjagers, heeft elk mes een specifieke taak bij het \u003cstrong\u003everwerken van het dier\u003c\/strong\u003e, met bijzondere aandacht voor het \u003cstrong\u003evillen\u003c\/strong\u003e, wat veel uitdagender is dan bij een hert of ree. De set begeleidt alle fasen, van het openen van het dier tot het snijden van het vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet meer gereedschap bij de hand kan er alleen of in teamverband gewerkt worden: de jacht wordt zo nog meer een moment van samenwerking.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat zit er in de set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn de \u003cstrong\u003eharde koffer\u003c\/strong\u003e vindt u \u003cstrong\u003e6 instrumenten\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e5 messen uit de professionele EKA PRO-serie en een aanzetstaal\u003c\/strong\u003e met dezelfde hardheid als de lemmeten. Een onmisbaar hulpmiddel voor elke jager die wat hij heeft geschoten op tafel wil brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGut Opener\u003c\/strong\u003e – pensmes, lemmet 8 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSkinning\u003c\/strong\u003e – villes, lemmet 16 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBoning\u003c\/strong\u003e – stijf uitbeenmes, lemmet 16 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFillet \u0026amp; Boning\u003c\/strong\u003e – fileer- en uitbeenmes, lemmet 16 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eButcher\u003c\/strong\u003e – slagersmes, lemmet 18 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAanzetstaal\u003c\/strong\u003e – 18 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGut Opener – pensmes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet mes voor de eerste fase van het slachten. Het afgeronde profiel van het lemmet maakt het mogelijk om de buik van het zwijn van binnenuit te openen, zonder de borstelharen te raken en zonder de snede te beschadigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet staal garandeert een zeer langdurige scherpte, ideaal voor teams die meerdere dieren na elkaar verwerken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLemmet:\u003c\/strong\u003e Sandvik 12C27 staal, 58 HRC, 8 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSkinning – villes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMes met een \u003cstrong\u003egebogen\u003c\/strong\u003e profiel, specifiek voor het villen van wilde zwijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eafgeronde punt\u003c\/strong\u003e is ontworpen om niet in de huid te snijden en niet in contact te komen met de borstelharen tijdens het villen. Het gebogen profiel en de flexibiliteit van het lemmet zorgen voor een zuivere en nauwkeurige snede, die de huid van de spieren scheidt zonder het vlees te beschadigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLemmet:\u003c\/strong\u003e Sandvik 12C27 staal, 59 HRC, 16 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoning – uitbeenmes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStijf uitbeenmes: de versterking aan het begin van het lemmet biedt de nodige stijfheid om ook bij een groot zwijn te werken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet profiel van het lemmet maakt het mogelijk om vanuit elke hoek van het bot te werken, voor een snelle en nauwkeurige reiniging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLemmet:\u003c\/strong\u003e Sandvik 12C27 staal, 58 HRC, 16 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFillet \u0026amp; Boning – versterkt fileer- en uitbeenmes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit is het bestverkochte slagersmes van EKA, ontworpen voor werkzaamheden die maximale flexibiliteit en precisie vereisen. De \u003cstrong\u003eversterking\u003c\/strong\u003e aan de basis, tussen handvat en lemmet, maakt het tot een uniek instrument.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet zeer dunne profiel van het lemmet volgt perfect het dijbeen of de schouder van het zwijn, voor een nauwkeurige snede, zelfs op de krapste plekken. De lengte van 16 cm garandeert maximale bewegingsvrijheid: een precisie-alleskunner, ook ideaal voor wie begint met slachten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe scherpte en het Sandvik-staal maken het extreem precies, niet alleen bij het uitbenen maar ook bij fijne bewerkingen op de meest delicate en kostbare stukken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLemmet:\u003c\/strong\u003e Sandvik 12C27 staal, 16 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eButcher – slagersmes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBreed en flexibel lemmet, ideaal voor de laatste fasen van de verwerking, wanneer een zuivere en nauwkeurige snede van het vlees nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLicht en wendbaar; het wordt dagelijks gebruikt in professionele slagerijen, vooral bij het verwerken van spiervlees. Ideaal voor het snijden van stoofvlees en lapjes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLemmet:\u003c\/strong\u003e Sandvik 12C27 staal, 59 HRC, 18 cm, breed lemmet\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAanzetstaal met Santoprene™ handvat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet dezelfde hardheid als de lemmeten, maakt het mogelijk om de snede van elk mes tijdens het werk aan te scherpen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlgemene kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLemmeten van \u003cstrong\u003eZweeds Sandvik 12C27 staal\u003c\/strong\u003e, 58 tot 59 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandvat van oranje \u003cstrong\u003eSantoprene™\u003c\/strong\u003e met hoge zichtbaarheid: \u003cstrong\u003erobuust\u003c\/strong\u003e, antislip en \u003cstrong\u003ehygiënisch\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHarde koffer\u003c\/strong\u003e voor transport\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e10 jaar garantie\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🦌 Jaagt u ook op herten en reeën? Ontdek de versie voor andere hoefdieren: \u003ca href=\"https:\/\/www.forestitalia.com\/products\/eka-butcher-set-kit-da-macello-completo\"\u003e\u003cstrong\u003eEKA Butcher Set Ungulati\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48452084891973,"sku":"730401","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/eka_butcher_set_cinghiale_forest3.png?v=1791266503"},{"product_id":"pro-skinning-16cm","title":"PRO Schilmes 16cm","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003eHet ultra-ergonomische villismes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003eHet 16 cm villismes is vervaardigd met een heel bijzonder ontwerp; het lemmet heeft een welving die is ontworpen om comfortabel met de hand te werken en de pols te ontlasten van vermoeidheid. \u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003eGeschikt voor veeleisende slachtwerkzaamheden, perfect om te villen zonder de arm te vermoeien. Het lemmet heeft de juiste buiging voor de eerste fase van het slachten, waardoor de huid eenvoudig van de spieren kan worden gescheiden zonder het vlees te beschadigen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eZachte, antislipgreep gemaakt van Santoprene™, een materiaal dat wereldwijd hygiënisch is goedgekeurd en getest voor een veilige grip onder professionele gebruiksomstandigheden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal voor wie al vertrouwd is met \u003cstrong\u003eslachten\u003c\/strong\u003e, het garandeert snel en \u003cstrong\u003eprecies\u003c\/strong\u003e werk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet PRO Skinning-mes van 16 cm is inbegrepen in de slachtset voor wild zwijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALLEIMA STAAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSandvik is een wereldleider in de staalsector. De meeste EKA-messen zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eALLEIMA Steel 12c27\u003c\/strong\u003e, een messenstaal met uitstekende snijprestaties. Het Sandvik-lemmet is vlijmscherp, robuust, sterk en corrosiebestendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54528633733445,"sku":"30110","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/web--eka-knives-skinning-spello-16.jpg?v=1745420558"},{"product_id":"pro-butcher-18cm","title":"PRO Slagersmes 18cm Breed lemmet WB","description":"\u003ch3\u003eBreed mes, essentieel voor alles in de keuken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Pro Butcher-serie is de professionele slagerslijn van hoge kwaliteit van EKA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet PRO Butcher-mes met een breed blad van 18 cm is voorzien van een \u003cstrong\u003ebreed lemmet\u003c\/strong\u003e dat perfect is voor het verwerken van vlees. De dikte van het staal, gecombineerd met de lichtheid van de materialen, maakt het 18 cm slagersmes tot de perfecte alleskunner die je altijd bij de hand wilt hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuttig in de keuken voor \u003cstrong\u003eelk type snijwerk\u003c\/strong\u003e, niet alleen voor vlees. Het compacte formaat maakt het ideaal voor het voltooien van elk karwei, zelfs de eenvoudigste dagelijkse taken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrecies en veilig; het mes heeft een handvat met veel grip dat zonder problemen vuil mag worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe PRO Butcher WB-serie met breed lemmet is ook verkrijgbaar in de maten 20WB, 24WB en 26WB.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Butcher Pro-messen zijn \u003cstrong\u003egetest in slagerijen \u003c\/strong\u003edoor ervaren professionals in de sector en worden dagelijks gebruikt in zowel \u003cstrong\u003eindustriële \u003c\/strong\u003eals \u003cstrong\u003ehuishoudelijke keukens\u003c\/strong\u003e omdat ze erg licht en handzaam zijn. Het robuuste en zeer brede lemmet van \u003cstrong\u003e12C27-staal met een hardheid van 58HRC is\u003c\/strong\u003e ideaal voor het verwerken van grote hoeveelheden vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEKA \u003cstrong\u003ePRO\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSLAGERSMES 18CM art. 30070. \u003c\/strong\u003eDit slagersmes is opgenomen in de ➔\u003ca style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\" href=\"https:\/\/www.forestitalia.com\/collections\/eka\/products\/eka-butcher-set-kit-da-macello-completo\" title=\"SET DA MACELLO EKA BUTCHER SET CACCIA FORESTITALIA\" target=\"_blank\"\u003e Slagersset voor hoefdieren\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54529171456325,"sku":"30070","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/coltello-eka-da-macello-18-wb.jpg?v=1744214030"},{"product_id":"pro-butcher-24cm","title":"PRO Slagersmes 24cm Breed lemmet WB","description":"\u003ch2\u003eVoor belangrijk werk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet PRO Butcher-mes van 24 cm is een mes dat in de slagerij wordt gebruikt voor belangrijk werk. Het heeft een perfect lemmet voor het snijden van rauw vlees en dankzij het lichte gewicht is het werk gemakkelijk en aangenaam. De Pro Butcher-serie is de hoogwaardige professionele slagersserie van EKA. Ideaal voor ervaren handen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Butcher Pro-messen zijn in slagerijen getest door \u003cstrong\u003eprofessionals\u003c\/strong\u003e uit de sector en worden dagelijks gebruikt voor zowel industriële als huishoudelijke keukens omdat ze zeer licht en handzaam zijn. Het robuuste en zeer brede lemmet van \u003cstrong\u003e12C27-staal met een hardheid van 59HRC\u003c\/strong\u003e is ideaal voor werkzaamheden met grote hoeveelheden vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet EKA \u003cstrong\u003ePRO\u003c\/strong\u003e Butcher-mes van 24 cm is een origineel EKA-product, een garantie voor de kwaliteit van de materialen en after-sales service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePRO Butcher WB-serie met breed lemmet\u003c\/strong\u003e is verkrijgbaar met een lemmet van \u003cstrong\u003e18, 24, 26 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54529698431301,"sku":"30050","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/butchereka24cmcoltellomacello.jpg?v=1744282572"},{"product_id":"pro-chef-20cm","title":"PRO Koksmes 20cm","description":"\u003ch3\u003eProfessionaliteit in de keuken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe PRO-serie wordt uitgebreid met de Chef-serie. Hoogwaardige messen voor veeleisende koks voor gebruik binnen en buiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eHet 20 cm PRO Chef-mes is het bestverkochte koksmes omdat het is uitgerust met een breed en zeer handzaam lemmet. Het is voorzien van een scherp lemmet met een groot oppervlak dat veel kracht en weerstand biedt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGemaakt om dagelijks vele uren te worden gebruikt door professionals die grote stukken vlees verwerken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe PRO Chef-serie is vervaardigd met een lemmet van \u003cspan\u003eSandvik 12C27 roestvrij staal dat een langdurig scherpe snede en \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eeen uitstekende weerstand tegen vlekken biedt. \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet oranje handvat met zwarte afwerkingen is zacht en biedt veel grip; het is gemaakt van Santopreen, een materiaal dat wereldwijd hygiënisch is goedgekeurd en bekend staat om zijn veilige grip onder zware omstandigheden. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003eZoals alle EKA-messen wordt de PRO-serie volledig in Zweden geproduceerd.\u003c\/span\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"eka professioneel chef-koksmes met 23 cm lemmet\" href=\"https:\/\/www.forestitalia.com\/collections\/serie-pro\/products\/serie-pro-chef-da-20cm-e-da-23cm\" target=\"_blank\"\u003eDe Pro Chef-serie is ook verkrijgbaar met een 23 cm lemmet.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe fileermessen uit de EKA® Butcher-serie zijn standaard verkrijgbaar met een oranje handvat, maar kunnen in verschillende kleuren worden geproduceerd voor diverse sectoren of gebruiksdoeleinden. Neem contact met ons op voor meer informatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54530481455429,"sku":"30130","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/chef_knife_eka_macelleria.png?v=1744117196"},{"product_id":"pro-fillet-22cm","title":"PRO Fileermes 22cm","description":"\u003ch3\u003eUitbeenprofessional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003ePRO Fillet-mes van 22 cm\u003c\/strong\u003e heeft een \u003cstrong\u003elang en recht\u003c\/strong\u003e lemmet dat geschikt is voor ervaren handen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe uitbeen- en fileermessen van EKA® zijn verkrijgbaar met verschillende bladvormen, lengtes en flexibiliteitsgraden. Ze zijn ergonomisch ontworpen om \u003cstrong\u003evlees van botten en \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003egraten te scheiden\u003c\/strong\u003e en om te \u003cstrong\u003efileren\u003c\/strong\u003e, en worden gebruikt door professionals, gezinnen, jagers en vissers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe PRO Fillet-serie is verkrijgbaar met een lemmet van 13, 18 en 22 cm, voorzien van een semi-flexibel, lang en dun blad om de snijlengte te maximaliseren. De lengte van het lemmet hangt niet alleen af van de toepassing, maar ook van het gewenste type snede. Een grotere vis vereist een langer lemmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHET PRO FILLET-MES VAN 22 CM HEEFT EEN LANG EN RECHT LEMMET\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eEKA Pro Fillet\u003c\/strong\u003e-keukenmessenserie is gemaakt van roestvrij staal ALLEMIA 12C27 met een hardheid van 58 HRC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.forestitalia.com\/products\/pro-fillet-18cm?_pos=2\u0026amp;_psq=18\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\" title=\"Pro fillet 18cm\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003ePRO FILLET is ook verkrijgbaar in de versie van 18 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHet door EKA gebruikte staal wordt in Zweden geproduceerd door het staalbedrijf Sandvik, dat gespecialiseerd is in de productie van hoogwaardig staal. Het belangrijkste kenmerk van het lemmet is dat het lang scherp blijft.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe handgrepen van de Pro Fillet-serie zijn allemaal gemaakt van \u003cstrong\u003eSantoprene\u003c\/strong\u003e, een materiaal dat wereldwijd hygiënisch is goedgekeurd en bekend staat om zijn veilige grip onder zware omstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fileermessen uit de EKA® Butcher-serie zijn standaard verkrijgbaar met een oranje handgreep, maar kunnen in verschillende kleuren worden geproduceerd voor diverse toepassingsgebieden of gebruiksdoeleinden. Neem contact met ons op voor meer informatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54534269206853,"sku":"30240","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/ekafillet22cmcoltellodisossosfiletto_4cfdac6d-74e9-402d-ac34-d01ba37b858c.jpg?v=1745420228"},{"product_id":"pro-butcher-20cm","title":"PRO Slagersmes 20cm Breed lemmet WB","description":"\u003ch2\u003eEen alleskunner met breed lemmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet 20 cm PRO Butcher-mes\u003cstrong\u003e WB wide blade - breed lemmet,\u003c\/strong\u003e is het perfecte mes voor jouw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet heeft een breed en dik lemmet, dat tegelijkertijd licht is, waardoor je zowel grote als kleine stukken kunt verwerken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Pro Butcher-serie is de hoogwaardige professionele slagersserie van EKA. Of je nu een expert bent of een nieuwkomer in het professionele snijwerk, het 20 cm PRO-slagersmes met breed lemmet is perfect voor elk type klus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet robuuste en zeer brede lemmet van \u003cstrong\u003e12C27-staal met een hardheid van 59HRC\u003c\/strong\u003e is ideaal voor werkzaamheden met grote hoeveelheden vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe EKA \u003cstrong\u003ePRO\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eButcher WB\u003c\/strong\u003e is een origineel EKA-product, een garantie voor de kwaliteit van de materialen en aftersalesservice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePRO Butcher WB-serie\u003c\/strong\u003e is verkrijgbaar met een lemmet van \u003cstrong\u003e18WB, 20WB, 24WB, 26WB centimeter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAls je hulp nodig hebt bij het maken van een keuze, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54577465524549,"sku":"30060","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/ekabutcher20wbcoltellodacucina_4b51fc8e-9a9d-48e9-81e7-dad4df6940f8.jpg?v=1745412255"},{"product_id":"pro-skinning-18cm","title":"PRO Uitbeenmes 18cm","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003eVoor experts\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet 18 cm PRO Skinning-mes is het perfecte instrument voor wie ervaring heeft met zowel het villen als het verwerken van vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 18 cm PRO Skinning is de viller met het langste lemmet die EKA produceert. Ideaal om het slachtproces te beginnen met de delicate fase van het villen van het dier, maar ook uitermate geschikt voor het snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOntworpen voor ervaren handen en professionals uit de sector\u003c\/strong\u003e. Het stelt u in staat om gemakkelijk de huid van de spieren te scheiden zonder het vlees te beschadigen. Zachte en ergonomische handgreep gemaakt van Santoprene™, een materiaal dat wereldwijd hygiënisch is goedgekeurd en getest voor een veilige grip onder professionele gebruiksomstandigheden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de vorm van het lemmet is het 18 cm PRO Skinning-mes ook geschikt voor eenvoudig snijwerk. Snel en gemakkelijk te slijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe 18 cm PRO Skinning mod. 30090 is een \u003cstrong\u003eorigineel EKA-product\u003c\/strong\u003e. Garantie voor hoogwaardige materialen en een betrouwbare klantenservice. Controleer de kwaliteit van het staal en het materiaal van de handgreep voordat u een mes koopt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe PRO Skinning-serie is verkrijgbaar met een lemmet van 15, 16 en 18 centimeter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eALLEMIA-staal, een messenstaal met uitstekende snijprestaties. Het Sandvik-lemmet is vlijmscherp, solide, sterk en corrosiebestendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54577515331909,"sku":"30090","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/spelloekacalotelli_4c80fbed-c7da-4428-af3d-de5011d4f360.jpg?v=1760701788"},{"product_id":"pro-salmon-27cm","title":"PRO Zalmham 27cm","description":"\u003ch2\u003eVOOR HAM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe PRO Salmon Ham is ideaal voor vis, perfect voor het\u003cstrong\u003e snijden van hamschenkels en schouders\u003c\/strong\u003e en voor lang brood.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn de Noordelijke landen heeft elke keuken een mes voor het \u003cstrong\u003esnijden van zalm. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet lange lemmet is ideaal voor \u003cstrong\u003eextra lange filets\u003c\/strong\u003e. Het ergonomisch ontworpen mes is perfect voor het verwijderen van vel, graten en het fileren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe PRO Salmon Ham heeft een semi-flexibel lemmet, onmisbaar als je graag\u003cstrong\u003e hele hammen \u003c\/strong\u003ehebt om op het moment zelf te snijden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003cstrong\u003egekartelde\u003c\/strong\u003e rand van het lemmet vermindert de wrijving en voorkomt dat dunne plakjes breken, waardoor een perfecte snede wordt verkregen. De karteling helpt ook om de hand langs de snede te geleiden voor een esthetische bereiding volgens de regels van de kunst. Zeer belangrijk voor rauwe vis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cpre aria-label=\"Testo tradotto: I coltelli per filettare EKA® sono disponibili con diverse forme di lama, lunghezze e flessibilità. Il coltello per affettare prosciutto\/salmone è progettato ergonomicamente per staccare pelle, lische e sfilettare ed è ampiamente utilizzato da professionisti, famiglie, cacciatori e pescatori. È disponibile con una lama semi-flessibile e una forma extra lunga e sottile per massimizzare la lunghezza dei tagli. La lunghezza della lama dipende non solo dall'applicazione, ma anche dal tipo di taglio desiderato. Un pesce più grande richiede una lama più lunga. La qualità del materiale fornito da EKA® è pensata per garantire un lavoro sicuro e fluido. Il bordo seghettato della lama riduce l'attrito e impedisce che sottili fette di pesce o carne si attacchino alla lama, facilitando la separazione delle fette e ottenendo un risultato migliore. La seghettatura aiuta anche a guidare la lama e facilita il taglio di fette sottili e uniformi, un aspetto importante quando si sfiletta il pesce o si prepara il sashimi.\" dir=\"ltr\" data-ved=\"2ahUKEwjgj4b9wfqMAxUX1wIHHZ9GK5cQ3ewLegQICBAV\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduzione\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54577596006725,"sku":"30150","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/coltellodaprosciuttoekacucina.png?v=1769435026"},{"product_id":"pro-fillet-16cm","title":"PRO Uitbeenmes 16cm","description":"\u003ch3\u003ePerfect ontbeend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eEKA Pro Boning\u003c\/strong\u003e-serie keukenmessen is ontwikkeld voor het \u003cstrong\u003eontbenen\u003c\/strong\u003e en voor \u003cstrong\u003eprecisiewerk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe 16 cm PRO Boning is een robuust en licht gebogen mes; ideaal om altijd in de keuken bij de hand te hebben.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van 12C27 roestvrij staal. Het belangrijkste kenmerk van het lemmet is de \u003cstrong\u003elange standtijd van de snede.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHet ontwerp van het lemmet maakt dit het ideale mes voor het ontbenen. Als u op zoek bent naar een compacter ontbeenmes, raden wij de \u003ca href=\"https:\/\/www.forestitalia.com\/collections\/serie-pro\/products\/serie-pro-fillet\" title=\"EKA PRO BONING 18CM\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ePRO Boning van 13 cm aan.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe handgrepen van de Pro-serie zijn allemaal gemaakt van \u003cstrong\u003eSantoprene\u003c\/strong\u003e, een materiaal dat wereldwijd hygiënisch is goedgekeurd en bekend staat om zijn uitstekende grip onder zware omstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMet de Pro Boning-serie beschikt u over de beste messen voor het afwerken van botten; kies uit de verschillende lemmatafmetingen de maat die het meest geschikt is voor uw werkzaamheden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is ALLEIMA-staal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eALLEIMA is een Zweeds bedrijf dat gespecialiseerd is in geavanceerde legeringen voor tal van industriële toepassingen. Het produceert componenten voor diverse sectoren, zoals de medische en de energiesector. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMet een hardheid tussen 57 en 59 HRC is ALLEIMA 12C27 de superieure kwaliteit die wordt aanbevolen voor jachtmessen, zakmessen, kampeermessen, tactische messen en hoogwaardige chef-messen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54613887058245,"sku":"30170","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/8CA3AD38-74BE-40B0-BCB5-9B930789CE54_1_201_a.jpg?v=1745416819"},{"product_id":"acciaino-eka","title":"Aanzetstaal 18cm","description":"\u003ch2\u003ePRAKTISCH EN COMPACT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt met dezelfde hardheid als de EKA PRO-messen, is deze aanzetstaal van 18 cm ideaal voor het praktisch en snel slijpen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet aanzetstaal van 18 cm wordt standaard meegeleverd in de EKA slachtset, zowel voor wilde zwijnen als voor hoefdieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet aanzetstaal helpt de vezels opnieuw uit te lijnen. De kwaliteit van het materiaal geleverd door EKA1882 garandeert een veilige en soepele werking. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOranje antisliphandvat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSANDVIK STAAL \u003c\/strong\u003eSandvik is een wereldleider in de staalsector. De meeste EKA-messen zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eSandvik Steel 12c27\u003c\/strong\u003e, een messenstaal met uitstekende snijprestaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55624336900421,"sku":"30200","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/acciainoSharpeningeka.png?v=1769433371"},{"product_id":"acciaino-30-eka","title":"Aanzetstaal 30cm","description":"\u003ch2\u003eVOOR EXPERTS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt met dezelfde hardheid als de EKA PRO-messen, is deze 30 cm aanzetstaal ideaal voor professioneel slijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet 30 cm aanzetstaal wordt zeer gewaardeerd door slagers omdat hun behendigheid hen in staat stelt om met slechts enkele bewegingen precies en effectief te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vloeiende en deskundige handbeweging van een professional zorgt voor een correcte uitlijning van de staalvezels. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOranje antisliphandvat met\u003cstrong\u003e ringhaak.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSANDVIK STAAL \u003c\/strong\u003eSandvik is een wereldleider in de staalsector. De meeste EKA-messen zijn gemaakt van\u003cstrong\u003e Sandvik Steel 12c27\u003c\/strong\u003e, een staalsoort voor messen met uitstekende snijprestaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55629565624645,"sku":"30210","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/sharpening-steel-18_grande_c4b5589d-56fe-44b2-9169-ab15ed319d35.jpg?v=1757599044"},{"product_id":"pro-butcher-18cm-1","title":"PRO Slagersmes 18 cm","description":"\u003ch3\u003eLicht en veelzijdig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePro Butcher\u003c\/strong\u003e-serie is de hoogwaardige professionele slagersserie van EKA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet 18 cm PRO Butcher-mes is zeer veelzijdig omdat het in de keuken gemakkelijk kan worden gebruikt voor zowel vlees als groenten. Het verschil met het \u003ca rel=\"noopener\" title=\"PRO BUTCHER 18 WB WIDE BLADE\" href=\"https:\/\/www.forestitalia.com\/collections\/serie-pro\/products\/pro-butcher-18cm\" target=\"_blank\"\u003ePRO Butcher 18 WB\u003c\/a\u003e wide blade-model met breed lemmet is zeer duidelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet mes is nauwkeurig en veilig en heeft een handgreep met veel grip die zonder problemen vies mag worden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe slagersmessen van EKA® zijn verkrijgbaar met lemmeten van verschillende vormen, lengtes en flexibiliteit. Ze zijn ontworpen voor het snijden, hakken en trancheren van verschillende soorten vlees en groenten en worden op grote schaal gebruikt door professionals, gezinnen en jagers. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Butcher Pro-messen zijn \u003cstrong\u003ein de slagerij getest\u003c\/strong\u003e door ervaren professionals uit de sector en worden dagelijks gebruikt in zowel de \u003cstrong\u003eindustriële\u003c\/strong\u003e als de \u003cstrong\u003ethuiskeuken\u003c\/strong\u003e omdat ze zeer licht en handzaam zijn. Het robuuste en zeer brede lemmet van \u003cstrong\u003e12C27-staal met een hardheid van 58 HRC\u003c\/strong\u003e is ideaal voor werkzaamheden met grote hoeveelheden vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662862336325,"sku":"30020","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/butcher-knife-18-3_grande_a971c187-5d88-488a-87e8-fe478e964b40.jpg?v=1758027168"},{"product_id":"pro-butcher-15cm","title":"PRO Slagersmes 15cm Breed Lemmet WB","description":"\u003ch3\u003eOm te beginnen met snijden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Pro Butcher-serie is de hoogwaardige professionele slagerslijn van EKA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet 15 cm PRO Butcher-mes met breed lemmet is een zeer handzaam instrument. Gemakkelijk in gebruik voor alle handen, meer of minder ervaren. Lichtgewicht en zeer praktisch, het kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet nauwkeurige en veilige mes heeft een handvat met uitstekende grip dat zonder problemen vuil mag worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMESSLIJPING Secundaire afschuining\u003cbr\u003eMESHOEK Ongeveer 20 graden per kant\u003cbr\u003eHANDVAT Santoprene™-polymeer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Butcher Pro-messen zijn \u003cstrong\u003egetest in slagerijen \u003c\/strong\u003edoor ervaren professionals in de sector en worden dagelijks gebruikt in zowel de \u003cstrong\u003eindustriële \u003c\/strong\u003eals de \u003cstrong\u003ethuiskeuken\u003c\/strong\u003e omdat ze zeer licht en handzaam zijn. Het robuuste en zeer brede lemmet van \u003cstrong\u003e12C27-staal met een hardheid van 58HRC is\u003c\/strong\u003e ideaal voor werkzaamheden met grote hoeveelheden vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662939144517,"sku":"30030","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/coltello-eka-da-macello-18-wb.jpg?v=1744214030"},{"product_id":"boning-knife-reinforced-15","title":"PRO Versterkt Uitbenen 15","description":"\u003ch3\u003eVersterkt uitbeenmes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eEKA Pro Boning\u003c\/strong\u003e serie keukenmessen is gemaakt voor het \u003cstrong\u003euitbenen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eprecisiewerk\u003c\/strong\u003e. De REINFORCED 15CM heeft een versteviging aan de basis van het lemmet. Dit dikkere deel van staal maakt het sterk en veilig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOngelooflijk licht\u003c\/strong\u003e. Ultrazachte en veilige grip. Een echt instrument ontworpen voor professionele vleesverwerkers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet lemmet is stabiel, licht flexibel en de lengte is perfect voor precisiewerk, vervaardigd uit 12C27 roestvrij staal. Het belangrijkste kenmerk van het lemmet is de \u003cstrong\u003elange standtijd van de snede.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe handgrepen van de Pro Fillet-serie zijn allemaal gemaakt van \u003cstrong\u003eSantoprene\u003c\/strong\u003e, een materiaal dat wereldwijd hygiënisch is goedgekeurd en bekend staat om zijn veilige grip onder zware omstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMet de Pro Boning-serie heb je de beste messen tot je beschikking voor het bewerken van botten; kies uit de verschillende lemmatafmetingen diegene die het meest geschikt is voor jouw werk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is ALLEMIA EX SANDVIK STAAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllemia is een Zweeds bedrijf gespecialiseerd in geavanceerde legeringen voor talrijke industriële toepassingen. Ze produceren componenten voor verschillende sectoren, zoals de medische en energiesector.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56702489690437,"sku":"30220","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/lenazarinforzato.jpg?v=1771942313"},{"product_id":"pro-boning-knife-15","title":"PRO Uitbeenmes 15cm","description":"\u003ch3\u003eUitbeenmes 15 cm \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eEKA Pro Boning\u003c\/strong\u003e keukenmessenserie is ontwikkeld voor het \u003cstrong\u003euitbenen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eprecisiewerk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOngelooflijk licht\u003c\/strong\u003e. Ultra comfortabele en veilige grip. Een echt gereedschap ontworpen voor professionele vleesverwerkers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet lemmet is stabiel, licht flexibel, maar met een recht ontwerp. Het belangrijkste kenmerk van het lemmet is het \u003cstrong\u003elangdurig behoud van de scherpte. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe handgrepen van de Pro Fillet-serie zijn allemaal gemaakt van \u003cstrong\u003eSantoprene\u003c\/strong\u003e, een materiaal dat wereldwijd hygiënisch is goedgekeurd en bekend staat om zijn veilige grip onder zware omstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMet de Pro Boning-serie beschik je over de beste messen voor het bewerken van botten; kies uit de verschillende lemmetmaten de maat die het meest geschikt is voor jouw werk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is ALLEMIA EX SANDVIK STAAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllemia is een Zweeds bedrijf dat gespecialiseerd is in geavanceerde legeringen voor talrijke industriële toepassingen. Ze produceren componenten voor diverse sectoren, zoals de medische en energiesector. \u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56982882025797,"sku":"3002201","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/ekadisossocoltellopro.jpg?v=1769429749"},{"product_id":"nuovo-eka-set-da-macello-da-campo","title":"Nieuwe Eka Butcher Set | Veldslachtset","description":"\u003ch2\u003eNieuwe Butcher Set voor in het veld: de essentiële messen voor het verwerken van wild op de jachtlocatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLicht, praktisch en ultracompact, om altijd in je rugzak te hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen \u003cstrong\u003eetui van robuust Cordura\u003c\/strong\u003e met \u003cstrong\u003everstelbare schouderband\u003c\/strong\u003e bevat het essentiële gereedschap voor de verwerking van het zojuist geschoten dier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePensmes\u003c\/strong\u003e (gut opener)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVildmes\u003c\/strong\u003e (skinning)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUitbeenmes\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAanzetstaal\u003c\/strong\u003e met handgreep van Santoprene™\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElk instrument heeft zijn eigen \u003cstrong\u003einterne veiligheidsetui\u003c\/strong\u003e, met drukknoop en sluitband.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHandgrepen van Santoprene™\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ergonomische handgrepen met zachte grip zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eSantoprene™\u003c\/strong\u003e, een \u003cstrong\u003eantislipmateriaal dat wereldwijd hygiënisch is goedgekeurd\u003c\/strong\u003e. Het absorbeert geen vet en garandeert een veilige grip, zelfs onder de meest moeilijke omstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eafdichting tussen het lemmet en de handgreep\u003c\/strong\u003e voorkomt dat vuil en vloeistoffen binnendringen: een cruciaal detail voor de hygiëne van het mes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLemmeten van Sandvik 12C27 staal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe lemmeten zijn gemaakt van \u003cstrong\u003eZweeds Sandvik 12C27 staal, 59 HRC\u003c\/strong\u003e, geselecteerd door EKA: robuust, corrosiebestendig en met een langdurig behoud van de snede.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeem de nieuwe veld-slachtset altijd mee!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerdieping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📖 Lees het artikel op onze blog: \u003ca href=\"https:\/\/www.cacciapalla.it\/eka-butcher-set-da-campo-i-coltelli-da-macello-essenziali-da-portare-a-caccia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eEKA Butcher Set voor in het veld\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔪 Onze gids: \u003ca href=\"https:\/\/www.cacciapalla.it\/i-coltelli-per-il-trattamento-della-carne-dal-bosco-alla-tavola\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eSlachtmessen voor hoefwild, van het bos tot op tafel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐗 Voor de volledige verwerking van wild zwijn: \u003ca href=\"\/nl-nl\/products\/speciale-cinghiale-eka-set\"\u003e\u003cstrong\u003eEKA Butcher Set Wild Zwijn\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57378363703621,"sku":"730403-1","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/files\/butcher_set_campo_capriolo2_2026.png?v=1782380170"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/2612\/1825\/collections\/eka_set_completo_da_macello_butcher_set.jpg?v=1744214302","url":"https:\/\/www.forestitalia.com\/nl-nl\/collections\/serie-pro.oembed","provider":"Forest Italia Srl","version":"1.0","type":"link"}