Lo spellatore ultra ergonomico
Il coltello skinning da 16 cm è stato realizzato con un design molto particolare, la lama ha una curvatura studiata per lavorare comodamente con la mano e alleggerire il polso dalla fatica.
Adatto per macellazioni impegnative, perfetto per spellare senza stancare il braccio. La lama ha la giusta piega per effettuare la prima fase della macellazione permettendo di dividere la pelle dai muscoli agilmente e senza rovinare la carne.
Impugnatura morbida e antiscivolo realizzata in Santoprene™, materiale igienicamente approvato in tutto il mondo e testato per una presa sicura in condizioni di utilizzo professionale.
Ideale per chi ha già dimestichezza con la macellazione, garantisce un lavoro veloce e preciso.
Il coltello PRO Skinning 16cm è incluso nel Set da macello per cinghiale.
ACCIAO ALLEIMA
Sandvik è un leader mondiale nel settore siderurgico. La maggior parte dei coltelli EKA sono realizzati con ALLEIMA Steel 12c27, un acciaio per coltelli con eccellenti prestazioni del filo. La lama Sandvik è affilata come un rasoio, solida, forte e resistente alla corrosione.
