LAMA MOLTO AMPIA PER CUCINA PROFESSIONALE
Lama importante capace di sopportare lavori continuativi, lunga durata del filo.
Coltello professionale adatto a chi lavora in cucina e sa maneggiare una lama grande e robusta. Pur essendo un coltello da lavoro molto grande risulta leggero e maneggevole grazie al manico con alto grip in Proflex.
Adatto sia per destri che per mancini perchè la bisellatura è uguale su entrambi i lati con un angolo di 20°
Acciaio Svedese Sandvick 12C27 (0,27 di carbonio)
STATO: Coltello in perfette condizioni, utilizzato solo per set fotografico. Confezione in plastica rovinata.
INCISIONE PERSONALIZZATA
Forest Italia in collaborazione con le Coltellerie Maserin offrono un servizio personalizzato di incisione della lama oppure del manico in legno.