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Leggero e versatile
La serie Pro Butcher è la serie professionale da macelleria di alta qualità di EKA.
Il coltello PRO Butcher da 18 cm è molto versatile perchè facilmente utilizzabile in cucina sia per la carne che con la verdura. La differenza con il modello PRO butcher 18 a lama larga è molto evidente e ovviamente risulta leggermente più leggero.
Preciso e sicuro, il coltello ha un manico molto grippante che può essere sporcato senza alcun problema.
I coltelli da macellaio EKA® sono disponibili con lame di diverse forme, lunghezze e flessibilità. Sono progettati per tagliare, tritare e affettare diversi tipi di carne e verdure e sono ampiamente utilizzati da professionisti, famiglie e cacciatori.
I coltelli Butcher Pro sono stati testati in macelleria da professionisti esperti del settore, vengono usati quotidianamente sia per cucina industriale che domestica perchè molto leggeri e maneggevoli. La lama robusta e molto ampia in acciaio 12C27 con durezza di 58HRC è ideale per lavori con alti quantitativi di carne.
