🎁 BLACK WEEKS fino al 30 novembre

EKA PRO Fillet 18 cm - Coltello per sfilettare

PRO Fileermes 18cm

Name: PRO Fileermes 18cm
Brand: Eka
SKU: 30140
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock

€45,00 Black Weeks: −10% in je winkelwagen

Hoeveelheid

Gratis verzending in Italië

100% Veilige betalingen

Gespecialiseerde bijstand

⚠️ Ik verklaar dat ik ouder ben dan 18 jaar om de aankoop te voltooien

EKA PRO-messen: minimale bestelling 2 stuks, modellen naar keuze0/2

Gratis verzending vanaf € 250Levering in 5–8 werkdagen Veilig betaleniDEAL, PayPal, kaart 30 dagen retourrechtBekijk de voorwaarden

Technische gegevens

Lemmetlengte
178 mm
Totale lengte
320 mm
Lemmetdikte
1,3 mm
Gewicht
102 gram
Garantie: 10 jaar

Materialen

Lemmet: Sandvik 12C27 58 HRC
Handgreep: Oranje SANTOPRENE™

Voor ervaren handen

De PRO Fillet 18 cm maakt deel uit van de EKA Butcher PRO-serie, professionele messen ontworpen om te fileren, uit te benen en precisiewerk uit te voeren.

Het lemmet is stevig maar licht flexibel: het volgt de contouren van de graat en het bot en helpt de hand bij precisiewerk. Het is gemaakt van roestvrij staal Sandvik 12C27, dat vooral bekendstaat om de lange standtijd van de snede.

Het handvat is, net als bij de hele PRO-serie, gemaakt van Santoprene™, een materiaal dat is goedgekeurd voor contact met levensmiddelen en bekendstaat om de stevige grip, ook met natte of vette handen.

Voor grotere filets is ook de versie van 22 cm verkrijgbaar.

Sandvik 12C27-staal

12C27 is het Zweedse staal dat voor de meeste EKA-messen wordt gebruikt en tegenwoordig wordt geproduceerd door Alleima (voorheen Sandvik Materials Technology). Met een hardheid van 57–59 HRC biedt het een vlijmscherpe, stevige en corrosiebestendige snede: de aanbevolen kwaliteit voor hoogwaardige jacht-, werk- en koksmessen.

EKA-garantie: 10 jaar.

Stel je PRO-set samen

PRO-messen zijn verkrijgbaar vanaf 2 stuks: voeg met één klik een ander model toe.