PRO Zalmham 26,5 cm
Voor zalm en ham
De PRO Salmon Ham 26,5 cm uit de EKA Butcher PRO-serie is het mes voor lange, dunne plakken: perfect voor zalm en rauwe vis, voor hamdijen en hamsschouders en ook voor lange broodjes. In de landen in het noorden is het een onmisbaar mes in elke keuken.
Het lange, halfbuigzame mesblad is ideaal voor extralange filets en maakt het mogelijk om in één beweging de huid en graten te verwijderen en te fileteren. Het is onmisbaar als je graag een hele ham hebt om op aan te snijden.
De gekartelde snijlijn vermindert wrijving en voorkomt dat dunne plakken aan het mesblad plakken of breken. Het helpt ook om de hand langs de snede te geleiden, voor gelijkmatige plakken en een perfecte presentatie: een belangrijk detail bij rauwe vis en sashimi.
Het mesblad is gemaakt van Sandvik 12C27-roestvrij staal en blijft lang scherp. Het handvat is gemaakt van Santoprene™, een materiaal dat geschikt is voor contact met levensmiddelen en bekend staat om zijn veilige grip, zelfs met natte of vette handen.
Ontdek de volledige EKA Butcher PRO-serie.
EKA-garantie: 10 jaar.
Stel je PRO-set samen
PRO-messen zijn verkrijgbaar vanaf 2 stuks: voeg met één klik een ander model toe.
-
PRO Uitbeenmes 13cmInbegrepen in de Butcher Set Hoefdieren
€40,00
-
PRO Versterkt Uitbenen 15Inbegrepen in alle 3 Butcher Sets
€42,00
-
PRO Uitbeenmes 16cmInbegrepen in de Butcher Set Wild zwijn
€42,00
-
Gut Opener R8S SkinnerInbegrepen in alle 3 Butcher Sets
€39,00
-
PRO Fileermes 18cm
€45,00
-
PRO Fileermes 22cm
€45,00
-
PRO Chef 23 cm
€47,00
-
PRO Koksmes 20cm
€45,00
-
PRO Sticking 14cm
€39,00
-
PRO Skinning 15cmInbegrepen in de Butcher Set Hoefdieren en Veld
€42,00
-
PRO Schilmes 16cmInbegrepen in de Butcher Set Wild zwijn
€42,00
-
PRO Uitbeenmes 18cm
€45,00
-
PRO Slagersmes 15cm Breed Lemmet WB
€39,00
-
PRO Slagersmes 18cm Breed lemmet WBInbegrepen in de Butcher Set Hoefdieren en Wild zwijn
€45,00
-
PRO Slagersmes 20cm Breed lemmet WB
€45,00
-
PRO Slagersmes 24cm Breed lemmet WB
€47,00
-
PRO Slagersmes 26cm breed lemmet WB
€48,00
-
PRO Zalmham 26,5 cm
€47,00
Bekijk je nu -
Aanzetstaal 18cmInbegrepen in alle 3 Butcher Sets
€35,00
Uitverkocht -
PRO Vuursteentje 30cm
€45,00