PRO Slagersmes 15cm Breed Lemmet WB
Om te beginnen met snijden
De Pro Butcher-serie is de hoogwaardige professionele slagerslijn van EKA.
Het 15 cm PRO Butcher-mes met breed lemmet is een zeer handzaam instrument. Gemakkelijk in gebruik voor alle handen, meer of minder ervaren. Lichtgewicht en zeer praktisch, het kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt.
Het nauwkeurige en veilige mes heeft een handvat met uitstekende grip dat zonder problemen vuil mag worden.
MESSLIJPING Secundaire afschuining
MESHOEK Ongeveer 20 graden per kant
HANDVAT Santoprene™-polymeer
De Butcher Pro-messen zijn getest in slagerijen door ervaren professionals in de sector en worden dagelijks gebruikt in zowel de industriële als de thuiskeuken omdat ze zeer licht en handzaam zijn. Het robuuste en zeer brede lemmet van 12C27-staal met een hardheid van 58HRC is ideaal voor werkzaamheden met grote hoeveelheden vlees.
