Per professionisti
Eka ha creato una serie professionale da cucina che comprende coltelli da Chef di alta qualità per uso interno ed esterno.
Il coltello da CHEF da 23 cm è il coltello da chef più grande della serie, ha una lama affilata con un'ampia superficie. Adatto per mani esperte. I professionisti in cucina hanno evidenziato la grande leggerezza e la facilità di lavorazione pur avendo a disposizione una lama molto importante. Realizzato per essere utilizzato più ore al giorno per chi fa per professione la lavorazione della carne.
La serie PRO Chef è realizzata in acciaio con durezza 58HRC, facile da affilare.
Il manico in arancione e nero è morbido e molto grippante, è realizzato in Santoprene, un materiale igienicamente approvato in tutto il mondo e noto per le sue proprietà di presa sicura in condizioni di stress.
Come tutti i coltelli EKA, la serie PRO Chef è realizzata totalmente in Svezia.
La serie Pro Chef è disponibile con due lame di lunghezze differenti, da 20 o da 23 cm.
