EINE FESTSTEHENDE KLINGE VON HOECHSTER QUALITAET, DIE ZUM AUSWEIDEN VON HUFTIEREN ENTWICKELT WURDE
Es handelt sich um ein einfaches und leichtes feststehendes Messer von 23 Zentimetern, davon 11 Zentimeter (Dicke 4 Millimeter) aus Stahl N690, 60 HRC, eines der besten der Welt, mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer Haerte, die eine gute Arbeit ermoeglicht, ohne den Draht zu verlieren. Das Saegen in der Naehe des Griffes soll die Arbeit an den Knochenteilen erleichtern. Der Griff ist in drei verschiedenen Ausfuehrungen erhaeltlich: aus sehr robustem G10-Harz fuer die schwarzen und orangefarbenen Versionen mit hoher Sichtbarkeit, ebenso robustes Mikarta fuer das dunkelgruene Modell. Aus ergonomischen Gruenden werden die Wangen so geschlagen, dass das Rutschen waehrend der Arbeit erschwert wird.
HOECHSTE SICHERHEIT, auch durch den grosszuegigen Schutz und die Riffelung an der Spitze der Klinge garantiert, wodurch es aeusserst schwierig wird, den Griff zu verlieren. Ein sehr feines und nuetzliches Element, das dieses Messer deutlich unterscheidet, ist die Einfuegung in die Rueckseite eines Stahls, um das Werkzeug zu schaerfen, nicht sichtbar, wenn es eingelegt ist.
Croz hat ein leicht zu waschendes Nylon-Futter.
Der Gedanke von Ettore Zanon an der Basis seines Messers: «Croz, in meinem raetoromanischen Dialekt, bedeutet Stein. Der Stein ist hart, fest, streng, nuechtern. Und so will er dieses Jagdmesser sein. Wozu ist das Jagdmesser wirklich gut? Nun, ein paar Dinge zu tun, die aber auf die beste Art und Weise getan werden muessen. Taetigkeiten, die typisch fuer das Leben im Freien sind, wie das Schneiden von Lebensmitteln oder das Spalten von Holz, um ein Feuer zu entfachen. Jagdspezifische Taetigkeiten, wie Ausweiden des entnommenen Tieres und gegebenenfalls Kitzeln.
Wer weiss, wie man ausweidet, braucht kein Schnickschnack, sondern ein wesentliches und wirksames Instrument. Die Klinge muss robust, nicht zu gross, von der richtigen Form und immer gut scharf sein. Einfach zu handhaben, zu waschen und zu hygienisieren. Qualitaet im «Croz»: die feste Klinge aus hochwertigem Stahl, die nach Bedarf gespitzte Spitze, der gesaegt zum Schneiden der Knochen, der im Griff integrierte Schaerfstahl.
Croz greift typische Formen der Jagdmesser der mitteleuropaeischen Tradition auf, die mit neuen Konzepten, mit zukunftsweisenden Materialien und Technologien neu erfunden wurden. Essentiell, gut und "boese": professionelles Zeug.
