Ligero y versátil
La serie Pro Butcher es la serie profesional de carnicería de alta calidad de EKA.
El cuchillo PRO Butcher de 18 cm es muy versátil porque se puede utilizar fácilmente en la cocina tanto para la carne como para las verduras. La diferencia con el modelo PRO butcher 18 WB wide blade de hoja ancha es muy evidente.
Preciso y seguro, el cuchillo tiene un mango con un agarre excelente que puede ensuciarse sin ningún problema.
Los cuchillos de carnicero EKA® están disponibles con hojas de diferentes formas, longitudes y flexibilidades. Están diseñados para cortar, picar y rebanar distintos tipos de carne y verduras, y son ampliamente utilizados por profesionales, familias y cazadores.
Los cuchillos Butcher Pro han sido probados en carnicerías por profesionales experimentados del sector y se utilizan a diario tanto en la cocina industrial como en la doméstica porque son muy ligeros y manejables. La hoja robusta y muy ancha de acero 12C27 con una dureza de 58HRC es ideal para trabajos con grandes cantidades de carne.
