Compact, maniable, tout usage en cuisine.
Le couteau de cuisine professionnel Sticking Pro est léger et compact, ce qui le rend adapté à de nombreuses préparations. C’est un excellent éplucheur avec une lame de 14 cm.
Les grands chefs utilisent beaucoup ce type de couteau car il garantit une coupe très précise de la viande ainsi que des fruits et légumes.
La lame pointue est idéale pour nettoyer, inciser et décorer les aliments, son usage quotidien le rend vraiment essentiel en cuisine.
L’éplucheur est aussi appelé paring knife, les cuisiniers le considèrent comme le couteau idéal pour le travail et la préparation des champignons.
Parfaitement équilibré.