ALLES WAS SIE BRAUCHEN | EKA KOMPLETTSET
EKA SCHLACHTSET 5 MESSER + WETZSTEIN
Dieses Profi-Messer-Set enthaelt 5 Messer und 1 Wetzstein. Im Inneren finden Sie:
1 Messer zum Haeuten – Skinner
1 fuer flexiblere Feinentbeinung
1 haerter Feinentbeinung
1 Schneidmesser
1 Messer zum Haeuten
Der ausgezeichnete Skinner EKA R8S SKINNER ist ein praeziser und robuster Skinner zum Enthaeuten und Schneiden des Bauches, ohne die Eingeweide zu durchbohren.
Die Griffe mit weichem Griff sind aus Santoprene hergestellt, das weltweit hygienisch zugelassen ist und fuer seine rutschfeste Eigenschaft bekannt ist, die einen korrekten und sicheren Griff gewaehrleistet.
Die Klingen sind aus hochwertigem Sandvik 12C27 Edelstahl mit ausgezeichneter Drahtdichtigkeit gefertigt.
Das Kit kommt mit einem praktischen stosssicheren Koffer.
Die Farbe des Griffes ist orange fuer hohe Sichtbarkeit.
Set sehr empfehlenswert fuer Indoor-und Outdoor-Metzgerei.
Die Messer des EKA Schlachtersets wurden von professionellen Metzgern und erfahrenen Jaegern getestet.
Fuer weitere Informationen LESEN SIE DEN ARTIKEL UNSER BLOG ➔ EKA SET MACELLO
Entbeinungsmesser:
Klingelaenge 14 cm
Gesamtlaenge 29 cm
Fleischermesser:
Klingelaenge 15 cm
Gesamtlaenge 28 cm
Skinner EKA R8S:
Klingelaenge 9 cm
Gesamtlaenge 23 cm
Wetzstein:
Laenge der Feile16 cm
Gesamtlaenge 29 cm
Chefmesser:
Klingelaenge 18 cm
Gesamtlaenge 21 cm
Feines entbeintes Messer:
Klingelaenge 13 cm
Gesamtlaenge 26 cm
SANDVIK STAHL
Sandvik ist ein weltweit fuehrendes Unternehmen im Stahlsektor. Die meisten EKA-Messer werden aus Sandvik Steel 12c27 gefertigt, einem Messerstahl mit hervorragender Drahtleistung. Die Sandvik Klinge ist rasiermesserscharf, fest, stark und korrosionsbestaendig.
Mit einer Haerte zwischen 57 und 59 HRC ist Sandvik 12c27 die empfohlene Spitzenqualitaet fuer Jagd-, Taschen-, Camping-, Taktik- und Spitzenkochmesser.
