Deshuesado perfecto
La serie de cuchillos de cocina EKA Pro Boning ha sido diseñada para deshuesar y realizar trabajos de precisión.
El PRO Boning de 16 cm es el cuchillo robusto y ligeramente curvado, ideal para tenerlo siempre en la cocina.
Fabricado en acero inoxidable 12C27. La principal característica de la hoja es la larga duración del filo.
El diseño de la hoja lo convierte en el cuchillo ideal para deshuesar. Si buscas un cuchillo para deshuesar más compacto, recomendamos utilizar el PRO Boning de 13 cm.
Los mangos de la serie Pro Fillet están fabricados íntegramente en Santoprene, un material aprobado higiénicamente en todo el mundo y conocido por sus propiedades de agarre seguro en condiciones de estrés.
Con la serie Pro Boning tienes a tu disposición los mejores cuchillos para perfilar los huesos; elige entre las diferentes medidas de las hojas la más adecuada para tu trabajo.
¿Qué es el ACERO ALLEMIA?
ALLEMIA es una empresa sueca especializada en aleaciones avanzadas para numerosas aplicaciones industriales. Produce componentes para diversos sectores, como el médico y el energético.
Con una dureza comprendida entre 57 y 59 HRC, ALLEIMA 12c27 es una calidad superior recomendada para cuchillos de caza, de bolsillo, de camping, tácticos y de chef de alta gama.
