PRO Chef 20cm
Professionalità in cucina
Il PRO Chef 20 cm è il coltello da chef più versatile della serie EKA Butcher PRO: una lama affilata e ampia, che dà potenza nel taglio restando maneggevole.
È pensato per chi lavora la carne per molte ore al giorno, anche su pezzi di grandi dimensioni, ma in cucina si usa per qualsiasi preparazione, dalle verdure al taglio fine.
La lama è in acciaio inossidabile Sandvik 12C27 temprato a 57–59 HRC: tiene a lungo il filo e resiste molto bene alle macchie. L'impugnatura arancione è in Santoprene™, morbida e molto grippante, un materiale approvato per il contatto con gli alimenti e noto per la presa sicura anche con le mani bagnate o unte.
Come tutti i coltelli EKA, è prodotto in Svezia.
Per le lame più importanti è disponibile anche la versione da 23 cm.
Per le forniture professionali
I coltelli della serie EKA Butcher PRO hanno di serie l'impugnatura arancione. Per macellerie, laboratori e forniture professionali possono essere prodotti anche in altri colori, per distinguere zone o tipi di lavorazione. Contattaci per maggiori informazioni.
Scopri tutta la serie EKA Butcher PRO.
Garanzia EKA: 10 anni.
Componi il tuo set PRO
I coltelli PRO si ordinano da 2 pezzi: aggiungi un altro modello con un clic.
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PRO Disosso 13cmIncluso nel Butcher Set Ungulati
€40,00
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PRO Disosso Rinforzato 15Incluso in tutti e 3 i Butcher Set
€42,00
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PRO Disosso 16cmIncluso nel Butcher Set Cinghiale
€42,00
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Gut Opener R8S SkinnerIncluso in tutti e 3 i Butcher Set
€39,00
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PRO Fillet 18cm
€45,00
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PRO Fillet 22cm
€45,00
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PRO Chef 23cm
€47,00
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PRO Chef 20cm
€45,00
Stai guardando -
PRO Sticking 14cm
€39,00
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PRO Skinning 15cmIncluso nel Butcher Set Ungulati e da campo
€42,00
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PRO Skinning 16cmIncluso nel Butcher Set Cinghiale
€42,00
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PRO Skinning 18cm
€45,00
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PRO Butcher 15cm Lama Larga WB
€39,00
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PRO Butcher 18cm Lama larga WBIncluso nel Butcher Set Ungulati e Cinghiale
€45,00
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PRO Butcher 20cm Lama larga WB
€45,00
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PRO Butcher 24cm Lama larga WB
€47,00
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PRO Butcher 26cm Lama larga WB
€48,00
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PRO Salmon Ham 26.5cm
€47,00
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Acciaino 18cmIncluso in tutti e 3 i Butcher Set
€35,00
Esaurito -
PRO Acciaino 30cm
€45,00