Gut Opener R8S Skinner
L'apriventre per il lavoro sul campo
L'EKA Gut Opener R8S è un apriventre preciso e robusto: apre la pancia dell'animale e aiuta nella scuoiatura senza forare le interiora. È il coltello della prima fase della lavorazione, perfetto per il lavoro sul campo.
Compatto e leggero, è facile da usare anche con i guanti grazie all'impugnatura morbida ed ergonomica in Santoprene™, un materiale approvato per il contatto con gli alimenti, robusto e igienico.
È l'apriventre del Butcher Set Ungulati e del Butcher Set Cinghiale.
- Lama: 8 cm, acciaio inossidabile Sandvik 12C27, 57–59 HRC
- Manico: Santoprene™ arancione, forma ergonomica
Acciaio Sandvik 12C27
Il 12C27 è l'acciaio svedese usato per la maggior parte dei coltelli EKA, oggi prodotto da Alleima (ex Sandvik). È affilato come un rasoio, resistente alla corrosione e facile da riaffilare, con una tenuta del filo prolungata.
Scopri tutta la serie EKA Butcher PRO.
Garanzia EKA: 10 anni.
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I coltelli PRO si ordinano da 2 pezzi: aggiungi un altro modello con un clic.
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PRO Disosso 13cmIncluso nel Butcher Set Ungulati
€40,00
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PRO Disosso Rinforzato 15Incluso in tutti e 3 i Butcher Set
€42,00
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PRO Disosso 16cmIncluso nel Butcher Set Cinghiale
€42,00
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Gut Opener R8S SkinnerIncluso in tutti e 3 i Butcher Set
€39,00
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PRO Fillet 18cm
€45,00
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PRO Fillet 22cm
€45,00
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PRO Chef 23cm
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PRO Chef 20cm
€45,00
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PRO Sticking 14cm
€39,00
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PRO Skinning 15cmIncluso nel Butcher Set Ungulati e da campo
€42,00
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PRO Skinning 16cmIncluso nel Butcher Set Cinghiale
€42,00
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PRO Skinning 18cm
€45,00
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PRO Butcher 15cm Lama Larga WB
€39,00
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PRO Butcher 18cm Lama larga WBIncluso nel Butcher Set Ungulati e Cinghiale
€45,00
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PRO Butcher 20cm Lama larga WB
€45,00
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PRO Butcher 24cm Lama larga WB
€47,00
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PRO Butcher 26cm Lama larga WB
€48,00
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PRO Salmon Ham 27.5cm
€47,00
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Acciaino 18cmIncluso in tutti e 3 i Butcher Set
€35,00
Esaurito -
PRO Acciaino 30cm
€45,00