PRO Butcher 20cm breite Klinge WB

Name: PRO Butcher 20cm breite Klinge WB
Brand: Eka
SKU: 30060
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock

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Technische Daten

Klingenlänge
206 mm
Gesamtlänge
339 mm
Klingenstärke
2,75 mm
Gewicht
157 Gramm

Materialien

Klinge: Sandvik 12C27
Griff: SANTOPRENE™ Orange

Eine breite Klinge für jede Aufgabe

Der PRO Butcher 20 cm mit breiter Klinge (WB) aus der Serie EKA Butcher PRO hat eine breite und starke, zugleich aber leichte Klinge, mit der sich große wie kleine Fleischstücke bearbeiten lassen.

Ob du Profi bist oder gerade erst mit dem Fleischschneiden anfängst: Dieses Messer eignet sich für jede Art von Arbeit. Es ist präzise und sicher und hat einen besonders griffigen Griff, der problemlos schmutzig werden und abgewaschen werden kann.

Die Butcher PRO Messer wurden von Branchenprofis in Metzgereien getestet und werden täglich sowohl in Profiküchen als auch zu Hause verwendet, denn sie sind leicht und handlich. Die Klinge besteht aus rostfreiem Sandvik 12C27 mit lang anhaltender Schärfe.

Die Butcher Messer mit breiter Klinge aus der PRO-Serie sind auch in den Größen 15, 18, 24 und 26 cm erhältlich. Wenn du Hilfe bei der Auswahl brauchst, kontaktiere uns.

Sandvik 12C27 Stahl

12C27 ist der schwedische Stahl, der für die meisten EKA Messer verwendet wird und heute von Alleima (ehemals Sandvik) hergestellt wird. Auf 57–59 HRC gehärtet, ist er rasiermesserscharf, korrosionsbeständig und leicht nachzuschärfen.

Entdecke die gesamte EKA Butcher PRO-Serie.

EKA Garantie: 10 Jahre.

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