Für erfahrene Hände
Die Serie der Küchenmesser EKA Pro Fillet wurde zum Filetieren, Entbeinen und für die Präzisionsarbeit entwickelt.
Hergestellt aus ALLEMIA 12C27 Edelstahl. Das Hauptmerkmal der Klinge ist die lange Schnitthaltigkeit.
Das PRO Fillet 18 cm ist ein robustes und leicht flexibles Messer, das die Hand bei Präzisionsarbeiten unterstützt.
Die Griffe der Pro Fillet Serie sind alle aus Santopren gefertigt, einem weltweit hygienisch zugelassenen Material, das für seine rutschfesten Eigenschaften unter Belastung bekannt ist.
Mit der Pro Fillet Serie haben Sie die besten Messer zum Filetieren von Fisch und zum Entbeinen, auch in der 22 cm Version erhältlich
Was ist ALLEMIA STAHL (ehemals SANDVIK)
ALLEMIA ist ein weltweit führendes Unternehmen in der Stahlindustrie. Die meisten EKA Messer werden aus Sandvik Stahl 12c27 hergestellt, einem Messerstahl mit hervorragender Schnitthaltigkeit. Die Sandvik Klinge ist rasiermesserscharf, stabil, stark und korrosionsbeständig.
Mit einer Härte zwischen 57 und 59 HRC ist Sandvik 12c27 die Top-Qualität, die für hochwertige Jagd-, Taschen-, Camping-, Taktik- und Kochmesser empfohlen wird.
