Für erfahrene Hände
Das 26 cm PRO Bucher Messer ist das größte Messer, das EKA für die PRO-Serie herstellt. Ein echtes Juwel für die Industrieküche.
Die robuste und sehr breite Klinge aus 12C27 Stahl mit einer Härte von 59HRC ist ideal für Arbeiten mit großen Mengen Fleisch. Obwohl die Klinge sehr lang ist, lässt sich das Messer leicht handhaben, da es sehr leicht und ausgewogen ist.
Von HORECA-Personal entwickelt, ist das Messer für Großküchen und geschickte Hände geeignet, die täglich mit großen Mengen an Fleisch und Gemüse arbeiten. Leicht zu schärfen und zu reinigen.
Entdecken Sie die Power des EKA Butcher WB Orange 26 cm MetzgerMessers. Entwickelt, um alle Schneidanforderungen für professionelle Köche und Jäger zu erfüllen.
Die PRO Butcher Serie ist mit Klingen von 18WB, 20WB, 24WB und 26WB cm erhältlich.
