Das ultra-ergonomische Enthäutungsmesser
Das 16 cm lange Enthäutungsmesser wurde mit einem sehr speziellen Design gefertigt, die Klinge hat eine Krümmung, die dazu gedacht ist, bequem mit der Hand zu arbeiten und das Handgelenk von Ermüdung zu entlasten.
Geeignet für anspruchsvolle Schlachtungen, perfekt zum Enthäuten, ohne den Arm zu ermüden. Die Klinge hat die richtige Biegung, um die erste Phase der Schlachtung durchzuführen und die Haut agil von den Muskeln zu trennen, ohne das Fleisch zu beschädigen.
Weicher und rutschfester Griff aus Santoprene™, einem weltweit hygienisch zugelassenen Material, das für einen sicheren Halt unter professionellen Einsatzbedingungen getestet wurde.
Ideal für alle, die bereits Erfahrung mit der Schlachtung haben, garantiert es eine schnelle und präzise Arbeit.
Das PRO Enthäutungsmesser 16cm ist im Wildschweinschlachtset enthalten.
ALLEIMA-STAHL
Sandvik ist ein weltweit führendes Unternehmen in der Stahlindustrie. Die meisten EKA-Messer werden aus ALLEIMA Stahl 12c27 hergestellt, einem Messerstahl mit hervorragender Schnittleistung. Die Sandvik-Klinge ist rasiermesserscharf, solide, stark und korrosionsbeständig.
