PRO Butcher 18cm Hoja ancha WB
El todoterreno de hoja ancha
El PRO Butcher 18 cm de hoja ancha (WB) de la serie EKA Butcher PRO tiene una hoja amplia, perfecta para trabajar la carne. El grosor del acero, junto con la ligereza de los materiales, lo convierte en un todoterreno que siempre conviene tener a mano.
En la cocina es útil para todo tipo de cortes, no solo de carne, y su tamaño compacto también lo hace adecuado para las tareas más sencillas y cotidianas. Preciso y seguro, tiene un mango de gran agarre que puede ensuciarse y lavarse sin problemas.
Es el cuchillo de carnicero del Butcher Set Ungulati y del Butcher Set Cinghiale.
Los cuchillos Butcher PRO han sido probados en carnicerías por profesionales del sector y se usan a diario tanto en cocinas profesionales como domésticas, porque son ligeros y manejables. La hoja es de acero inoxidable Sandvik 12C27, que mantiene el filo durante mucho tiempo.
Los cuchillos Butcher de hoja ancha de la serie PRO también están disponibles en versiones de 15, 20, 24 y 26 cm.
Acero Sandvik 12C27
El 12C27 es el acero sueco que se usa en la mayoría de los cuchillos EKA, y que actualmente fabrica Alleima (antes Sandvik). Templado a 57–59 HRC, tiene un filo de navaja, es resistente a la corrosión y fácil de reafilar.
Descubre toda la serie EKA Butcher PRO.
Garantía EKA: 10 años.
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Los cuchillos PRO se venden a partir de 2 unidades: añade otro modelo con un clic.
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PRO Deshuesado 13cmIncluido en el Butcher Set Ungulados
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PRO Deshuesado Reforzado 15Incluido en los 3 Butcher Sets
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PRO Deshuesador 16cmIncluido en el Butcher Set Jabalí
€42,00
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Gut Opener R8S SkinnerIncluido en los 3 Butcher Sets
€39,00
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PRO Fillet 18cm
€45,00
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PRO Fileteador 22cm
€45,00
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PRO Chef 23cm
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PRO Chef 20cm
€45,00
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PRO Sticking 14cm
€39,00
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PRO Desuello 15cmIncluido en el Butcher Set Ungulados y de campo
€42,00
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PRO Skinning 16cmIncluido en el Butcher Set Jabalí
€42,00
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PRO Desollador 18cm
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PRO Butcher 15 cm Hoja Larga WB
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Agotado -
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